Cá kho chuối xanh không tanh, thơm nức mũi, vị đậm đà, hòa quyện vị chát nhẹ của chuối, cay của ớt, cực kỳ đưa cơm cho bữa ...

Nếu trước đây cá tép dầu không được ưa chuộng, chỉ để làm mắm hoặc cho lợn ăn thì ăn nay chúng lên đời thành đặc sản nổi ...

Ẩm thực miền Tây Nam Bộ từ lâu đã nổi tiếng bởi sự dân dã, ngọt lành và đậm đà hương vị sông nước. Nơi đây, mỗi món ăn đều ...

Tóc Tiên chia sẻ cách làm cá nục kho thơm cho bữa cơm chiều, kèm với món rau diếp cá khoái khẩu của hai vợ chồng. Tóc Tiên là một trong những nghệ sĩ yêu bếp. Cô có các món sở trường là đồ ăn Việt ...

Cá sau khi mua về thì làm sạch, cắt bỏ vây, ruột, rửa sạch với nước muối để khử mùi tanh. Sau đó, cắt cá thành khúc vừa ăn để khi kho thấm gia vị đều hơn. Dùng giấy thấm khô bề mặt cá để khi ...

Từ một loài cá nhỏ bé sống ẩn mình trong bãi bùn ven sông, cá loi choi nay đã trở thành đặc sản được nhiều người tìm mua vì ...

Hí hửng thử nồi cá kho 40k đang hot khắp siêu thị TP.HCM, tưởng lời to ai ngờ… cái kết phải choáng mất 5 giây. Dạo gần đây, mạng xã hội xôn xao với món cá kho nồi đất giá siêu "hạt dẻ" đang ...

Cá kho là món ăn truyền thống quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình Việt Nam. Mỗi vùng miền, mỗi bà nội trợ lại có một bí quyết riêng để kho cá sao cho thơm ngon, đậm đà và đưa cơm. Một trong ...

Trong văn hóa ẩm thực Việt, nhắc đến cá kho niêu đất là nhắc đến hương vị quê hương, hình ảnh niêu cá kho làng Vũ Đại, món ăn gắn liền với tuổi thơ nhiều thế hệ. Nhưng ít ai biết rằng, đằng ...

Cá khô là món ăn quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình Việt Nam, nhưng ăn quá nhiều tiềm ẩn các nguy cơ cho sức khỏe. Đột quỵ từ thói quen ăn mặn Vì sao cá khô có thể gây hại? Đột quỵ từ ...