Pese a sus bondades, se sabe muy poco de los polifenoles. Muy pocos estudios han investigado qué ocurre cuando los polifenoles reaccionan con otras moléculas, como las proteínas presentes en algunos ...

¿Es menos inflamatorio el café con leche de avena o de vaca? Conozco a muchas personas de mi alrededor que piden el café con leche de avena plenamente convencidas de que es mucho más saludable que la ...