El queso fresco ricotta es usado en infinidad de recetas italianas, tanto dulces como saladas. Y la verdad sea dicha, el ...

Los quesos frescos se obtienen a partir de leche pasteurizada, generalmente de vaca, aunque también de oveja o cabra, mediante distintos procesos. Método tradicional Coagulación ácida: consiste en ...

Algunos productos de nuestra dieta son tan básicos que se pueden hacer en casa. El pan, la mermelada, las bebidas vegetales, las conservas son algunos ejemplos. Su elaboración es sencilla, no mancha ...