"C’est un soulagement et une reconnaissance légitime", confie Honoré Durand, président du syndicat des fabricants aveyronnais du couteau de Laguiole. En effet, l’Institut national de la propriété ...
" L’Âme de Six ", artisan coutelier à Puilaurens, et son confrère de Cubières-sur-Cinoble relancent la fabrication du couteau traditionnel audois. Sa particularité: une lame et un profil fermé ...
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