Élégante association sucrée-salée pour sublimer le boudin blanc : le grainé de la compote de coing contraste avec la douceur ...

Tiens, revoilà du boudin ! En cette veille de fêtes, Philippe Stisi, du marché de Rungis, est formel : « La vente de boudin blanc pour les fêtes s'intensifie », avec 10 % de ventes en plus par rapport ...

Allez-vous servir du boudin blanc pour votre repas de Noël ? Le plat remporte toujours un grand succès pour les fêtes de fin d'année. C'est la spécialité de ce boucher-charcutier breton. Julien Lenoël ...

Blanc, noir, aux raisins, à la mandarine, au chou, au foie gras, salé, sucré… le boudin se décline de mille façons, surtout à l’approche des fêtes de fin d’année. Pour Pierre Molle, artisan boucher de ...

la gare de Lagny, Sébastien Lebeurrier, 33 ans, prend les commandes à tour de bras. La petite boucherie-charcuterie ne désemplit plus, à l'approche des fêtes, de clients qui commandent, pour beaucoup, ...

Premier prix régional médaille or et premier prix de la créativité à Nantes (Loire-Atlantique), trois trophées nationaux au Havre (Seine-Maritime) ou encore une médaille de bronze au concours national ...

Nature, aux cèpes, au vin blanc ou truffé, le boudin blanc est un plat qui peut être servi en toute occasion. Il fait ...

Publié le mardi 28 janvier 2025 à 10:45 Mélanie Frey, blogueuse culinaire et cheffe à domicile dans les Ardennes, vous propose ses bonnes idées pour cuisiner le boudin blanc de Rethel ! Le boudin ...

Votre e-mail, avec votre consentement, est utilisé par Ouest-France pour recevoir notre newsletter. En savoir plus. Samedi, les jeunes jurats du concours national du boudin blanc d’Essay ont eu le ...

Votre e-mail, avec votre consentement, est utilisé par Ouest-France pour recevoir notre newsletter. En savoir plus. Sandrine et Stéphane Paillou, du Marché landréen, ont reçu la médaille d'argent au ...

On le connaît bien mais on hésite à l'acheter, boudin noir est un plat savoureux et réconfortant qui a toute sa place dans ...

En cette fin d’année, les bourgmestres de la province de Luxembourg vous convient à leur tablée de Noël ! Meilleurs moments, ...