Van de week mocht ik Yotam Ottolenghi interviewen. En nu ligt half kokend Nederland in katzwijn. Volgende week zaterdag in ons mooie VRIJ-culinair het verhaal! Voor nu een recept. Maak een beslag met ...

Maak van je ontbijt een feestje met creatieve pannenkoeken! Bekijk hoe we simpele pannenkoeken omtoveren tot kleurrijke ...

Nodig - 100 g quinoameel- 1 ei- 250 ml melk- 1 tl vanillesuiker- 1 mespuntje zout- 4 el honing- poedersuiker Zo maak je ze 1. Klop het quinoameel, het ei, de melk, de vanillesuiker en het zout tot een ...

Kinderen houden van de drie p’s: patat, pizza en pannenkoeken. Claudia Willekes maakte van donderdag pannenkoekendag, tot alle zoetigheid haar tegen ging staan. De pannenkoek moest gezonder kunnen, ...

Dessert: Op zoek naar een gezond, licht en 100% plantaardig ontbijt? Deze vegan pannenkoeken met vlaasei zijn de perfecte keuze! Ze zijn luchtig en ongelooflijk gemakkelijk te bereiden en vormen het i ...

De Franse chef Escoffier bedacht de flensjes met sinaasappelsaus speciaal voor de prins van Wales. De Leuvense patissier Sarah Renson geeft ons haar versie van die klassieker. ‘Zondag is mijn rustdag ...

Meet en weeg alle ingrediënten voor het pannenkoekenbeslag zorgvuldig. Schenk de melk in de beker van de blender. Voeg de eieren en de bloem toe. Verwarm de boter op een zacht vuur en giet die bij de ...

Een filmpje van leraar Nicholas Van Laerhoven van het Sint-Martinuscollege Overijse gaat viraal op YouTube. Als de Jeroen Meus van de oudheid ­– Hieronymus Meus, zoals Nicholas de bekende Leuvense kok ...