Así como nos permiten elaborar exquisitos platos, tanto solas como con embutidos (carnes) o al modo vegetariano, hay más de una razón de por qué incluir las lentejas en la alimentación diaria. Son, ...

Aprende a preparar una sopa de lentejas fácil y tradicional para la cena de Año Nuevo. Conoce su significado de abundancia y ...

Pocas comidas tienen la capacidad de reconfortar el cuerpo y el alma como un buen guiso de lentejas. En muchas casas, especialmente durante los meses fríos, este plato se transforma en un símbolo de ...

Aprende a preparar sopa de lentejas y descubre por qué muchas personas las asocian con la abundancia y el Año Nuevo.

Algunas recetas frías son especialmente apetecibles durante el verano. Las altas temperaturas quitan el hambre a muchas personas, pero nunca hay que dejar de comer de forma saludable. En este sentido, ...

Las lentejas, al igual que otros frijoles secos, envejecen. Si las lentejas son muy viejas (han estado almacenadas por más de ...

Las lentejas son una de las legumbres más saludables y nutritivamente completas que existen, también un ingrediente clave en la gastronomía de gran parte del planeta. En España, lo más común es ...

El guiso de lentejas tiene muchas recetas, con o sin chorizo, con o sin panceta, con o sin arroz, vegana… Pero todas tienen algo en común: requieren un buen tiempo de cocción. En cambio, esta fórmula ...

Una receta para los amantes del sabor intenso: estas lentejas con chorizo, morcilla y chicharrón de prensa te aseguran un festín criollo. Cargado de proteínas y sazón, este plato combina lo mejor de ...

Las lentejas han sido un alimento básico durante siglos en muchas culturas del mundo, y por buenas razones: son económicas, versátiles y extremadamente nutritivas. Ricas en proteínas vegetales, fibra, ...

Sus creaciones gastronómicas de alta cocina son objeto de deseo de foodies de medio mundo. Pero Berasategui también sabe aterrizar sus recetas a los hogares domésticos cuando hace falta. Es el caso ...