Le Nouvel An lunaire, ça se fête ! Pour marquer le coup, rien de tel qu'un super repas avec de délicieux mets vietnamiens. Parmi les plus populaires, on retrouve les incontournables nems au poulet.

Le froid a fait son grand retour sur la France en cette fin novembre, après une semaine étonnamment douce. La saison est donc plus que jamais propice aux recettes bien réconfortantes qui réchauffent.

Cette semaine, notre chroniqueuse culinaire quimpéroise Laure Thomas emporte nos palais sur des saveurs asiatiques avec un ...

Envie d’une quiche généreuse et complète ? Cette version aux épinards, poulet et mozzarella coche toutes les cases : fondante, équilibrée et délicieusement gratinée. Un plat familial par excellence, p ...

Le poulet au citron est un plat concocté aux quatre coins du monde. Vous pouvez le retrouver préparer sous différentes formes. Parmi les plus populaires, le poulet au citron rôti au four et le poulet ...

quelques herbes fraîches pour la finition (thym ou persil). Préchauffer le four à 200 ºC. Éplucher et couper les carottes, pomme de terre, panais, navet et céleri-rave en morceaux. Émincer le poireau ...

Vous n'arrivez jamais à obtenir de bonnes cuisses de poulet dorées et croustillantes à la sortie du four ? Grâce à une astuce toute simple, vous pourrez déguster une viande juteuse et parfaitement cui ...

Commencez par couper le poulet en au moins 6 morceaux. Retirez la peau de chaque morceau et entaillez la chair de quelques coups de couteau. Pelez les échalotes et hachez-les finement. Disposez les ...

Le poulet du dimanche est une tradition bien ancrée dans de nombreuses familles. Pour ajouter un peu de nouveauté à cette ...

Découpez le poulet en une vingtaine de petits morceaux et faites colorer le poulet quelques minutes dans l'huile chaude. Epluchez puis hachez l'oignon et la pomme. Ajoutez la gousse d'ail, la branche ...

Ah, le fameux poulet rôti du dimanche ! Une véritable institution qui se décline sous de multiples versions ! Vous allez adorer cette recette où les morceaux de poulet s’allient avec délice aux pommes ...

Un plat complet et généreux qui fait la part belle aux saveurs sucrées-salées. La douceur de la patate douce s’allie parfaitement au parfum de l’ail rôti et au croustillant du poulet épicé. Une ...