La génoise a de nombreux avantages. Elle est facile à préparer et peut s’accommoder de nombreux goûts et couleurs pour aller dans nos gâteaux. Il suffit de laisser parler votre imagination !

Légère, fruitée et sans sucre ajouté, cette bûche de Noël revisite la tradition avec fraîcheur ! La génoise moelleuse ...

La génoise n'est pas une préparation culinaire très compliquée. Il existe une grande variété de délicieuses recettes de génoise pour réussir tous vos gâteaux. Voici l'une d'entre elles. Pour cela, il ...

Damiers à la noix de coco c'est ça ? si c'est ça je l'ai mais il faut que je la cherche et que je la tape. Là je dois faire mon repas, mais promis je fais ça ce soir ou demain matin de bonne heure au ...

La magie de Noël commence souvent dans la cuisine surtout quand on pense aux desserts de fêtes. Les génoises et les bûches ...

Pour 8 personnes. Préparation 20 à 30 min. Cuisson 25 min. 1. Au batteur, fouettez les oeufs avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange très mousseux qui prend du volume. Placez ce mélange sur un ...

Isabelle donne des astuces pour avoir une génoise bien aérienne qui servira de pâte pour le gâteau sans gluten aux fraises et à la crème (Nouvelle fenêtre). Cette pâte est une recette de base ...

Avec cette recette de génoise facile à réaliser, à vous les bûches et gâteaux roulés maison ! Composée d'oeufs montés au bain-marie avec du sucre, d'un peu de farine et de beurre fondu, elle vous ...

Redécouvrez la magie de Noël avec ces mini-bûches individuelles au chocolat. Simples à préparer, elles marient une génoise ...

La squadra italienne Big Mamma nous livre une de ses recettes inédites : un tiramisu au citron ou limonemisu. Une recette esthétique, légère et délicate à l'orange, à la vanille et au Grand Marnier. À ...

Je sais que les rares fois où j'en ai fait (en général je fais un Savoie avec 50% de maïzena), j'ai mis du beurre et je l'ai préparée au bain-marie, en battant au moins 10 minutes, la pâte était ...