Quand l’hiver s’installe, rien ne vaut un plat chaud, fondant et réconfortant. Et parmi les grands classiques qui régalent à ...

Pour cette recette qui régalera 4 personnes, commencez par déposer un beau filet mignon de porc dans un plat à four. Assaisonnez de sel et de poivre, arrosez d’un filet d’huile et déposez la viande ...

Dans un bol, mélangez le miel et la sauce soja. Écrasez les baies roses et le poivre. Ajoutez-les dans le mélange miel - sauce soja. Mettez le filet mignon dans un plat et arrosez-le avec le mélange.

2 fillet steaks, each about 1-1/2 inches thick, about 6 to 8 ounces 1 tablespoon olive oil Freshly ground black pepper Cayenne 1 tablespoon vegetable oil 3 tablespoons butter Salt 2 tablespoons ...

Dégraissez le filet mignon et mettez-le dans un plat. Épluchez et râpez un bon morceau de gingembre. Épluchez, ciselez les gousses d'ail. Rassemblez-les dans un bol et ajoutez le jus de l'orange, 1 ...

Rincez les mirabelles. Salez, poivrez le filet mignon. Pelez l'échalote, coupez-la en deux. Chauffez l'huile de tournesol avec le beurre dans une cocotte en fonte et faites colorer la viande avec ...

Découpez le filet mignon pour avoir 2 tranches par personne, commencez à le faire cuire dans une sauteuse dans un peu d'huile et du beurre, salez et poivrez. Arrivé à la fin de la cuisson, faites ...

Envie de changer un peu de la volaille farcie pour Noël ? La blogueuse Emmanuelle Geoffroy a revisité le concept avec du ...

At a steakhouse, there are a few rules that simply must be followed. Never order a steak cooked more than medium rare. A good cut of meat doesn’t need steak sauce and no steak deserves ketchup ...