German Brotchen or Semmeln like from Germany •
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Feb 5, 2024
mybestgermanrecipes.com
Ich bin aus Emmer, dem wertvollen Urgetreide, gebacken. Es gibt mir einen individuellen, leicht nussig-süßen Geschmack. Nach dem Backen in der Form, lasse ich mich bestens schneiden. Alles in allem bin ich eine echte Brot-Spezialität und biete Abwechslung zu den Roggen- und Weizensorten. Unbedingt nachbacken. Es lohnt sich 😋 via Kaffee oder Tee | Landfrauenküche
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Wir in Bayern | Rezept: Emmer-Risotto mit Schmorgemüse und Petersilienschaum
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Mar 2, 2024
br.de
Rezept: Saftiges Brot aus Emmer, Weizen & Dinkel Dieses Brot ist der beste Beweis dafür, dass 100 % Vollkorn alles andere als trocken sein muss. Durch Sauerteig, Kochstück und eine lange Führung entsteht ein außergewöhnlich saftiges, weiches und aromatisches Brot. Ein echtes Alltagsbrot mit Seele – kräftig, mild und harmonisch im Geschmack. 🔸Vorbereitung am Abend (Vortag) 🔻Sauerteig \t•\t140 g Weizenvollkornmehl \t•\t160 g Wasser \t•\t40 g Anstellgut Alles gut vermischen und abgedeckt 10–12 St
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Rezept: Saftiges Brot aus Emmer, Weizen & Dinkel Dieses Brot ist de…
195 views3 months ago
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The tastiest and most practical bread made from simple ingredients that every household has! bread
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